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著者名
齋藤 勝裕
著者名カナ形
サイトウ,カツヒロ
出版者
明日香出版社
出版者カナ形
アスカ シュッパンシャ
出版年
2024.7
内容(内容紹介)
デンプン、金属、化石燃料、原子核…。人類の歴史に大きな影響を与えた12の素材に焦点を当て、歴史と化学の関連性を解説。人類が多くの試行錯誤を重ね、時には大きな犠牲を払いながら、豊かさを獲得してきた過程をたどる。
ISBN
4-7569-2339-4/978-4-7569-2339-4
分類番号
430.2
ページ数
301p
大きさ
19cm
資料形態
一般書